Gestão financeira para padarias e food service

O financeiro do seu negócio sob controle —
e suas compras pelo menor preço.

O Nexum põe ordem em contas a pagar e a receber, mostra onde dá pra economizar na hora de comprar e confere se a maquininha pagou certo. Sem planilha, sem achismo.

  • Comece grátis
  • Setup em 5 minutos
  • Sem cartão de crédito
  • Cancele quando quiser

Três dores que a gente resolve agora

Não é dashboard bonito — é dinheiro de volta no caixa.

01

“Some dinheiro, não sei quanto sobrou de verdade.”

Aporte do sócio entra como receita, despesa do mês passa batida e o resultado vira chute. O Nexum separa aporte de venda, casa o extrato OFX com os lançamentos e mostra o resultado mês a mês.

Caso real: R$ 25.000 em aportes pessoais contando como receita real em uma das padarias do primeiro piloto — corrigido no primeiro mês de uso.

Financeiro + DRE + OFX
nexum.app · Financeiro · Padaria do Centro
Receita do mês
R$ 87.420
+12% vs jul
Despesa do mês
R$ 31.180
−4% vs jul
Resultado
R$ 56.240
64% de margem
A pagar · próximos 7d
R$ 8.730
9 lançamentos
Saldo mensal (6 meses)+33% no semestre
marabrmaijunjulago
Agenda · próximos a vencer5 abertos
  • ter, 12/ago
    Distribuidora São José
    Fornecedores · Insumos
    R$ 3.480,00vence hoje
  • qua, 13/ago
    Aluguel — Imobiliária
    Custos fixos · Aluguel
    R$ 4.200,00agendado
  • qui, 14/ago
    Energia — Cemig
    Custos fixos · Utilidades
    R$ 1.150,00agendado
  • seg, 18/ago
    Atacadão da Cidade
    Fornecedores · Mercearia
    R$ 2.870,00agendado
02

“Compro caro e nem percebo.”

Pedido fechado com o fornecedor de sempre, sem cotar, sem comparar marca. O Nexum pede 3+ cotações por item, lembra do menor preço histórico, avalia marca e ranqueia fornecedor.

A CotaIA fecha cada pedido pelo menor preço por item e mostra na hora quanto você economizou versus seguir com um único fornecedor.

CotaIA + histórico + ranking
nexum.app · Compras · Pedido #2401 · CotaIA
Pedido em aberto

Reposição semana 33

Economia ao fechar pelo menor preço
R$ 144,30
ItemQtdDistribuidora São JoséAtacadão da CidadeMercado Norte
Farinha de trigo · saco 25kg8 scR$ 138,50R$ 132,90menorR$ 141,00
Açúcar refinado · saco 50kg4 scR$ 178,00R$ 184,20R$ 175,40menor
Manteiga sem sal · cx 10kg3 cxR$ 412,00R$ 398,50menorR$ 425,00
Fermento biológico · 500g12 unR$ 22,80R$ 24,50R$ 21,90menor
Leite integral · cx 12L6 cxR$ 86,40R$ 89,00R$ 84,80menor
Total se fechar tudo com 1 fornecedorR$ 3.848,00R$ 3.823,50R$ 3.876,20
Total fechando pelo menor preço por itemR$ 3.731,90
★ Distribuidora São José · 4.6/5 (87 pedidos)↓ −2,8% vs preço médio dos últimos 90 dias
03

“A maquininha pagou certo?”

Venda no crédito promete cair em D+30 — cai? E pelo valor certo, com a taxa combinada? O Nexum cruza cada NFC-e com o extrato do banco por método e bandeira, mostra prazo real e taxa efetiva.

Caso real: ~R$ 11.000/ano de economia identificada trocando de operadora em uma das lojas do piloto.

Recebíveis NFC-e × banco
nexum.app · Financeiro · Recebíveis · agosto/2026
Vendido no mês
R$ 100.210
Caiu no banco
R$ 99.144
Custo total (taxas)
R$ 1.066
1.06% efetiva
Alerta
1 dia
crédito 2x furou em 14/ago
MétodoVendidoCaiuΔPrazo realTaxa efetiva
PixR$ 42.180R$ 42.180D+0conferido
DébitoR$ 18.640R$ 18.492R$ 148D+10,79%conferido
Crédito à vistaR$ 24.320R$ 23.810R$ 510D+302,10%conferido
Crédito 2xR$ 8.950R$ 8.790R$ 160D+312,79%conferir
Crédito 3x+R$ 6.120R$ 5.872R$ 248D+334,05%conferir
Achado: taxa do crédito parcelado 0,4% acima do contrato. Trocando de operadora, economia projetada: R$ 11.400/ano.

Do zero ao primeiro fechamento

Sem implantação demorada e sem consultor — você sai do lápis e papel (ou da planilha que ninguém atualiza) em uma tarde.

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    Crie sua conta

    Dois minutos, sem cartão de crédito. Você já entra com a empresa configurada.

  2. 2

    Conecte seus dados

    Extrato OFX, NFC-e, planilha — o que você tiver. O Nexum classifica e cruza automaticamente.

  3. 3

    Veja o resultado

    No primeiro fechamento, caixa, compras e maquininha aparecem cruzados, com o que sobrou de verdade.

O salto do PRO+

Quando o agente lê suas vendas, o jogo muda

Com o agente BKI rodando no caixa, o Nexum lê cada NFC-e e libera duas camadas que valem o upgrade — saber o que vende e saber se a operação está saudável.

A

Inteligência de vendas

Top produtos, hora de pico, cesta de compras, tendências e previsão. Você descobre que o pão francês da sexta de manhã virou metade da receita — e que o sonho de creme cresce 18% ao mês sem ninguém olhar.

Heatmap mostra a hora cara × hora de venda. Tendência separa o que sobe do que cai antes de você perceber.

Inteligência · PRO+
nexum.app · Inteligência · agosto/2026
Top produtos · receita do mêscurva ABC
  • Pão FrancêsR$ 14.280 8.2%
  • Café com LeiteR$ 8.940 3.1%
  • Sonho de CremeR$ 6.120 12.4%
  • Pão de QueijoR$ 5.310 2.3%
  • Coxinha de FrangoR$ 4.980 5.6%
  • Bolo de ChocolateR$ 3.420 18.0%
Hora de pico · receita por hora × dia da semanaúltimos 30 dias
06h07h08h09h10h11h12h13h14h15h16h17h18h19h
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sáb
Dom
Pico identificado: sex 8h–9h e sex 17h–18h. Repor balcão 30 min antes evita ruptura.
B

Análise do Negócio

Suas despesas comparadas com benchmarks de padaria (Sebrae, ABIP), Simples Nacional calculado pela lei, e um score de saúde do negócio. Em vez de só dashboard, sai uma leitura executiva do que precisa virar.

Imposto efetivo conferido pela tabela do Simples (anexo, RBT12). Score com trava de completude — só vira “crítico” quando tem informação pra concluir.

Análise do Negócio · PRO+
nexum.app · Inteligência · Análise do Negócio · ago/2026
78
Score de saúde
5 de 7 indicadores no verde
IndicadorVocêMercado
Margem operacional
dentro do esperado pra padaria/cafeteria
23,4%18–25%saudável
Custo de folha
2 pp acima do alvo — revisar escalas
31,2%≤ 30%atenção
Custo de insumos
ok; CotaIA mantém competitividade
33,8%30–35%saudável
Aluguel sobre receita
saudável
5,2%≤ 6%saudável
Imposto efetivo (Simples)
alíquota correta pela lei
7,6%Anexo I (RBT12 R$ 1,1M)saudável
Sugestão da IA executiva: revisar escala da quarta de manhã — é a hora mais cara × menos venda. Realocando 1 colaborador, sobra ~R$ 1.200/mês.

Prova vinda do chão

Nossos primeiros pilotos rodam em padarias reais há mais de um ano — os números abaixo saíram de dados auditados nessas operações.

R$ 25k
de aportes separados de receita real em 1 mês
R$ 11k/ano
de economia ao trocar de operadora de cartão
3+
cotações comparadas por item em cada compra
+4 anos
de histórico real capturado nos pilotos

Números aproximados de operações reais usadas no desenvolvimento do produto. Resultado depende do seu volume, mix e contratos com fornecedores.

Tudo num lugar só

O que você ganha quando entra.

Financeiro

PRO

Contas a pagar e a receber, agenda, DRE, conciliação com extrato OFX.

Compras + CotaIA

PRO

Pede 3+ cotações por item, fecha pelo menor preço, ranqueia fornecedor e marca.

Recebíveis

PRO

Extrato OFX classificado, conciliação básica das maquininhas, alerta de estorno.

Recebíveis automático

PRO+

NFC-e × banco por método, bandeira, prazo real e taxa efetiva. Detecta o dia furado.

Inteligência de vendas

PRO+

Top produtos, hora de pico, cesta de compras, tendências e previsão.

Análise do Negócio

PRO+

Benchmarks de padaria × suas despesas, Simples Nacional pela lei, score de saúde.

Agente BKI

PRO+

Lê NFC-e direto do PDV (Sistema Catedral) e mantém venda + estoque atualizados.

RH + Contratos

PRO+

Folha, ponto, contratos com aceite e versionamento, histórico de funcionário.

Preço claro, sem pegadinha

Sem contrato de fidelidade. Cancele quando quiser.

Free
R$ 0pra experimentar
  • 1 empresa
  • Financeiro básico
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  • Suporte por e-mail
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  • 30 consultas de IA por mês
  • +R$ 49 por empresa extra
  • 5 GB de arquivos por empresa
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R$ 299/mês base
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Para quem tem 2 ou mais CNPJs do mesmo grupo. Visão consolidada de todas as empresas, 50 consultas de IA por empresa, suporte prioritário e onboarding assistido.

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2 empresas = R$ 549/mês · 4 empresas = R$ 1.049/mês(plano anual com 2 meses grátis)

Add-on: +R$ 19,90 por terminal (computador que envia venda via agente). • Pacote de 50 consultas de IA extras: R$ 19,90. • Todos os planos com 2 meses grátis no plano anual.

Perguntas frequentes

Funciona pra que tipo de negócio?

Foco principal: padarias, confeitarias, cafeterias e restaurantes pequenos. Mas o financeiro e as compras servem pra qualquer pequeno negócio. O agente BKI hoje lê PDV Sistema Catedral; outros PDVs entram via importação manual de OFX e XML.

Precisa de instalação?

O app roda no navegador, sem instalar nada. Só o agente BKI (opcional, PRO+) é instalado no computador do caixa pra ler as notas em tempo real.

E os meus dados? Ficam seguros?

Os dados são seus. A gente armazena criptografado, isolado por CNPJ, e nunca compartilha com ninguém sem o seu consentimento explícito. LGPD em dia. Veja Termos e Política de Privacidade.

Posso cancelar?

Quando quiser. Sem multa, sem fidelidade. Você fica com seus dados (exportação CSV/XLSX).

Como pago?

Cartão ou PIX recorrente, 100% self-service. Você assina em segundos pelo próprio painel, sem falar com vendedor, e cancela quando quiser pelo portal. A NFS-e é emitida pela Uniwares após a cobrança.

Qual a diferença pro meu contador?

O Nexum não substitui contador — ele te dá o que o contador não dá: visão diária do caixa, comparativo de cotações na hora da compra, e cruzamento das maquininhas. Seu contador continua fazendo o que ele faz.